Meie eesmärk oli valmistada toit kus on võimalikult palju toitaineid. Lisades aedvilja saime tavalised hakklihakotletid maitsvamaks ja mahlasemaks.
Hakkliha-aedvilja kotletid salatiga
Koostisosad
500 g seguhakkliha
1 viil märga saia
1 muna
1/2 sibulat
2 porgandit
1/4 hiina kapsast
soola, pipart
riivsai
praadimiseks õli
Valmistamine
Riivi porgand, haki sibul ja hiina kapsas. Kasta sai vette. Sega kokku hakkliha, märg sai, muna, aedvili ja maitseained. Vormi kätega parajad kotletid, paneeri riivsaias ja prae.
Juurde valmista toorsalat meeldivatest aedviljadest ja joogiks sidruni/mee vesi.
Ideaalne lõunasöök!
Vega hjea