Uute retseptide avastamine on alati olnud huvipakkuv, sest on ruumi katsete jaoks- aga mis juhtub, kui asendame ühe koostisosa näiteks kõrvitsaseemnetega? Mis juhtub, kui lisame õunaküpsisele küpsetatud õunad suhkruga?
Jõudsime arusaamale, et kulinaarias on tähtis esitada endale küsimust – “Aga mis juhtub, kui…?“
Saime teada, et kõige tavapärasematest toiduainetest, mis on meie külmkapi riiulitel, võib valmis teha väga maitsva küpsise ja tervisliku jogurtijoogi. Ja kui sa ei jõua hommikust süüa, on sul alati võimalus jogurtijook kooli kaasa võtta. Küpsise eelis on see, et see säilib kauem ning seda võib süüa ka pärast tunde, kui pead kursustele või trenni minema. See on hea, toitev ja tervislik vahepala, mis aitab säilitada energia.
Tänu sellele konkursile avastasime enda jaoks kuivatatud puuviljad ja pähklid. Laste aju vajab toitaineid!
Ehte vahepala
Koostisosad
Kaeraküpsis – maitsev ja tervislik!
2 kl kaerahelbeid
1 tl jahu
½ kl sihkrut
100 g võid
2 muna
½ kl tükeldatud pähkleid (meie asendasime kõrvitsaseemnete ning riivitud porgandi ja õunaga)
Jogurtikokteil värskete marjadega
jogurt
marjad
pähklid või pähkli-ja puuviljasegu
värske puuvilja tükid
Valmistamine
Kaerahelbed segada jahu ja pähklitega (võib asendada millegi muuga)
Segada või suhkruga, kuni see muutub valgeks ning lisada ükshaaval 2 muna
Valmis segusse lisada kaerahelveste, jahu ja pähklite segu.
Küpsetusvormid määrida võiga ning puistada veidi jahu
Küpsetada u 25 min 170-200°C
Küpsist on mugav kaasas kanda. Kui teha batoonikujuline küpsis, siis iga batooni võib panna toidukilesse.
Jogurt segada marjade ja pähklitega
Peale võib panna värske puuvilja tükid
Valmistamine on kiire, maitse on hea, tervisele kasulik!
Jogurtikokteili on mugav termotassiga kaasa võtta.
