Oleme teadlikumad tervislikest vahepaladest ning püüame asendada shokolaadi tervisliku müslibatooniga.
Supertoidubatoonid
Koostisosad
225g pähkleid ja mandleid (india, kreeka, sarapuu, pistaatsia, pekani)
2 sl seesamiseemneid
30g kuivatatud kirsse, rosinaid,jõhvikaid, astelpajumarju (paremad külmkuivatatud marjad)
8 kuivatatud datlit
1 sl linaseemneid
1 sl chia seemneid või mooniseemneid
1 sl päevalilleseemneid või kõrvitsaseemneid
3 sl kookosrasva
30-50g agaavisiirupit (kõigutab vähem veresuhkrutaset organismis)
näpuotsatäis meresoola
Kanawrap
Et wrap oleks kiudainerikkam, lisame wrapile ka erinavaid seemneid.
1 tortilla
2-3 frillise või lehtsalati lehte
2 sl toorjuustu
0,5 sl majoneesi
0,5 sl ketsupit
soovi korral ka veidi sinepit
ürte
soola
1 sl seemneid (seesami, päevalille, kõrvitsa)
paprika 0,25tk
tomat 0,5tk
suitsukanaliha 50g (taimetoitlane võib asendada liha ubadega, et saaks vajaliku koguse valku)
kurk 30g
(võib lisada ka sibulat, jalapenot, maisi, ube)
Valmistamine
Haki pähklid ja marjad peenemaks, sega sulatatud kookosrasva ja agaavisiirupiga. Sega kokku kõik komponendid ning vormi neist tihedad batoonid. Küpseta 150 kraadi juures umbes 20 minutit. Jahuta.
Toorjuustust, ketsupist ja majoneesist valmista kaste. Maitsesta soola ja ürtidega. Määri segu tortillale, raputa peale seemned, astea sellele salatilehed.
Haki paprikat, kurki, tomatit, suitsukana.
Pane hakitud köögiviljad tortilla ühele poolele või keskele, keera tortilla äär ühest servast köögiviljadele ning seejärel keera tihedaks rulliks.
