Lapsed olid alguses pisut skeptilised, keegi hommikuks üldjuhul omletti ei söö. Sellised pisikesed muffinit meenutavad omletid meeldisid aga ka kõige pirtsakamatele lastele.
Eriti meeldis lastele see, et nad said ise valida, mida panna omleti sisse.
Miniomlettide assortii
Koostisosad
Mune
riivjuustu, sinihallitusjuustu
singi tükke, grillkana, suitsulõhe, peekonit
mini tomateid
marineeritud minikurke
paprikat
oliive
värsket spinatit
soovi korral rohelist pestot
maitsestamiseks soola ja musta pipart
Valmistamine
Pane ahi sooja 200 kraadi juurde.
Tõsta ahjus olev rest lauale ja pane sinna peale silikoonist muffinivorm.
Tükelda paprika, tomatid, kurgid, oliivid, spinat jm väiksemateks tükkideks.
Täida muffinivormid vastavalt soovile. Nt sink, juust, tomatitükid; spinat, tomat ja juust; grillkana, juust, marineeritud kurk, oliivid; suitsulõhe, paprika, sinihalitusjuust jne. Variante on väga-väga palju. Selle toidu juures on sul võimalus kasutada ära kõik, mis on külmikusse seisma jäänud.
Nüüd löö kaussi nii mitu muna, kui mitu muffinivormi sa täitsid. Lisa sool ja must pipar ja klopi vispliga läbi. Soovi korral lisa munasegule rohelist pestot, saad veel maitsvama omleti.
Tõsta munasegu kulbiga vormi.
Tõsta muffinivorm koos alusega ahju ja küpseta 15-20 minutit, oleneb ahjust.
Muffinid hakkavad vormist välja kerkima ja muutuvad pealt kuldpruuniks. Tõsta vorm koos restiga ahjust välja ja väga ettevaatlikult võta vormist välja miniomletid.
Omleti juurde paku värsket salatit.
