Banaani krõbedik – Muraste Kool
Koostisosad
8 küpset banaani
100 g maapähkleid
100 g India pähkleid
150 g kookoshelbeid
1 dl apelsinimahla
3 sl roosuhkrut
3 tl kaneeli
70 g võid
Serveerimiseks:
500 ml vahukoort ja
2 sl suhkrut
Valmistamine
Tükelda banaanid ja lao küpsetuspaberile. Sega omavahel pähklid ja kookoshelbed. Teises kausis sega apelsinimahl, suhkur ja kaneel. Vala segu banaani-pähklisegule küpsetusplaadile. Lisa selle peale võitükid.
Küpseta ahjus 190`C juures 15-20 minutit.
Samal ajal vahusta vahukoor.
Serveeri vahukoorega.
Selle roa juures võid kasutada ka teisi, endale maitsvaid pähkleid. Soovi korral võid ka pähklid peenemaks hakkida. Vahukoore asemel võid süüa seda ka jogurtiga.
Head isu!
