Lõhetacod – Aegviidu Kool
Seekord lubasime kööki poisid. Kala ei ole just meie lemmiktoiduaine aga need lihtsad ampsud meeldisid ka neile kes muidu kala ei söö!
Koostisosad
1 pk soolalõhefileed
1 värske kurk
1/4 punast sibulat
1 väike tšillikaun
1 tl laimimahla
1 pk tortillasid
3-4 kirsstomatit
1/2 hiina kapsast
2-3 spl hapukoort
soola
pipart
oreganot
peterselli
Valmistamine
Lõika tortillad neljaks ja vajuta muffinivormi. Küpseta u. 10 minutit ja tõsta jahtuma. Tükelda kala ja köögiviljad. Sega kõik koostisosad ja lisa hapukoor ning maitseained. Aseta igale tortillatükile supilusikatäis salatisegu ja puista peale hakitud peterselli.
