Maitsev kalapala – Võru Kreutzwaldi Kool
Meie lõbus kokaklubi saab kokku, valmistame roa ja naudime tehtut.
Märtsikuu ülesandeks oli kala. Meie grupp tegi Vikerforell majonees kattega ja sidruni viiluga.
Koostisosad
Vikerforell majonees kattega ja sidruni viiluga:
Vikerforell filee
Majonees
Sibul
Sidrun
Kalamaitseaine tilliga
Till
Valmistamine
Kõige pealt nopi välja fileest üksikud luud.
Aseta filee fooliumile ja piserda värskest sindrunist mahl fileele. Raputa kalamaitseaine tervele kalale.See järel tükelda sibul ja puista kalale. Viimaseks lisa majonees ning kõige peala raputa värsket tilli.
Küpseta 225 kraadi juures 30-45 minutit (olenevalt kalafilee suurusest)
Kaunistada sidruniviiluga
