Apelsini-porgandi püreesupp – Pirita Majandusgümnaasium

Selle tööga õppisime tegema püreesuppi. Meile see väga ei maitsenud aga muidu tuli täitsa hea välja.

Apelsini-porgandi püreesupp

Koostisosad

Porgand
Köögiviljapuljong
Apelsin
Võid
Omal valikul maitseaineid

Valmistamine

Valmista puljong.
Lõika porgandid sektoriteks ja kalla keevasse vette.
Keeda porgandeid puljongis seni kaua kuni need on muutunud pehmeks ja siis purusta see koos apelsiiniahla ja võiga püreeks.
Kaunista omal valikul. (Meie kaunistasime peterselli ja apelsiini koorega)

JÄTA OMA VASTUSES

Please enter your comment!
Please enter your name here